Restaurant situé au cœur du Vieux-Terrebonne, l’Accoutumée sait se distinguer par son menu varié, raffiné et accessible de même que par son équipe dynamique qui se surpasse sans cesse dans le but de vous offrir le meilleur.
Grillades de gibier, pâtes et tables d’hôtes raffinées, en passant par les burgers, déjà devenus des classiques, sont tous des incontournables. Un mélange d’originalité et d’audace qui incite à répéter l’expérience.
Une musique d’ambiance unique qui fait bien souvent figure de découverte !
Soirée d’amoureux ou entre amis, accompagnée d’une bonne bouteille de vin, dîners d’affaires, bière sur la terrasse ; l’Accoutumée vous accompagne dans mille et une occasions.
Ainsi, chaque convive découvre et profite de la touche unique et différente dont on ne peut que devenir… Accoutumé!
Venez découvrir notre menu qui saura satisfaire toutes les sortes d’appétits. Pour les plus aventureux, notre menu vous offre plusieurs occasions d’essayer de nouvelles recettes originales et savoureuses. Pour les plus conservateurs, vous ne serez pas en reste, car notre menu recelle de nombreux classiques qui ont déjà une solide réputation auprès de notre clientèle.
Nous vous offrons une vaste sélection de table d'hôte du jeudi au dimanche en soirée, et du lundi au vendredi sur les heures de dîner. Nos tables d'hôtes sont toujours constituées de plusieurs choix d'entrées et de plats principaux. Les gibiers et les poissons sont nos spécialités et vous les retrouverez cuisinés à toutes les sauces toutes plus variées et délicieuses les unes que les autres! Trois viandes, 2 poissons et une pâte constituent en tout temps le coeur de ces menus. Nos desserts à la carte (tiramisu, mousses, avalanches de chocolat, gâteaux) sont tous inclus dans la table d'hôte. C'est notre petite valeur ajoutée! De plus, nos tables d'hôtes changent quotidiennement, alors passez donc nous voir et bon appétit!
Tous nos cafés sont maintenant équitables. En buvant notre café, vous contribuez directement à une meilleure redistribution des profits de la vente des cafés. Équitable vous assure une juste rémunération du travail des producteurs et artisans les plus défavorisés. Le commerce équitable vous garantie le respect des droits fondamentaux des personnes.
Le respect de l'environnement commence par de petits gestes que chacun de nous pouvons poser. Nous éduquons notre conscience écologique et adoptons des politiques concrètes pour la mettre en pratique. Le restaurant souhaite diminuer son empreinte écologique qu’il laisse derrière lui. Pour ce faire il a fait les choix suivants :
- Compostage sur place de tous les déchets organiques générés par la cuisine. L’objectif de réduction de 10% des déchets engendrés par le restaurant.
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90% des produits ménagers et dégraissants sont de nature biodégradable et sans phosphore.
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Les papiers hygiéniques et à main sont issus de matières recyclées à 100%.
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Les papiers Tables d’hôtes sont entièrement issus de matières recyclées et sans chlore. Aucun arbre n'a été coupé pour fabriquer ces papiers
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Aucun napperon de papier utilisé.
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Gestion du recyclage dans l’entreprise
Restaurant À L'Accoutumée
753, St-Pierre
Terrebonne, Québec, J6W 1E3
Téléphone: (450) 471-3431
info@restaurantlaccoutumee.com
Entrées:
Salade de tomates italiennes
Fromage bocconcini et chiffonnade de basilic
La brise de la mer
Notre chef vous propose une entrée de fruits de mer pour votre plaisir, à prendre seul ou accompagné
Assiettes de fromages pour 2 personnes
Trio de fromages Québécois :
Douanier de Noyan, Cantonnien de Warwick et Bleu du Québec
Bruschetta maison de tomates
Heureux mélange de tomates, oignons rouges, ail, citron, persil & basilic, servie avec coûtons de pain & huile d’olives
Soupe à l’oignon à la bière rousse
Gratinée aux 2 fromages
Escargots à l’ail
escargots à l'ail
Gratinés
Calmars frits
Sauce rémoulade
Potage du jour
Pain à l’ail
pain à l'ail Gratiné
Salade du marché
Fraîche salade printanière & petits légumes
Salade César
Vinaigrette maison !!!
Nos salades:
Mesclum au poulet grillé et suprème d'orange
Suprême d’oranges, poulet aux épices cajun, amandes entières & échalotes vertes
Salade d’épinards, pommes, fromage bleu du Québec & duo de noix de grenoble et d’amandes
Servie avec une vinaigrette délicieusement préparée à notre façon !!!
Méli-mélo de confit de canard
Servi avec canneberges séchées et une vinaigrette aux fruits des champs
Printanière au fromage de chèvre chaud
Fraîche salade printanière, portobellos, poivrons, échalotes & croutons grillés au chèvre
Méli-mélo de crevettes (4) grillées au tamaris
Jeunes pousses et vinaigrette à l'huile de pépin de raisins
Salade César et poulet grillé
Vinaigrette maison
Nos pâtes
Choisissez vos pâtes préférées pour accompagner nos choix de sauce !
Choix de pâtes :
Spaghettini, linguini, pennine, fettucini, tortellini aux fromages
Pesto de basilic
Mélange de pesto maison !!
Alla Francesca
Poivrons, olives noires Kalamata et tomates sautées, fromage Feta, abondance de persil et huile d'olive extra vierge
Alla Salsicia Di Chorizo
Sauce à l’huile d’olives, tomates sautées et saucisses piquantes de chorizo, sautées au vin blanc
Estivale de Crevettes
Crevettes sautées dans l’huiles d’olives, poivrons frits, zeste de citron, gingembre, ail & coriandre
Carbonara l’Accoutumée
Sauce crème, bacon, prosciutto et champignons frits
Alla Romanoff
Sauce rosée parfumée à la vodka, échalotes, poivre noir & parmesan
Sauce rosée aux légumes
Délicieuse sauce rosée & légumes sautés au vin blanc
Sauce Bolognèse
Sauce à la viande
Frutti Di Mare
Sauce rosée onctueuse, crevettes, pétoncles, palourdes sautées au vin blanc, échalotes
Lasagne à la viande
Délicieusement préparée à notre façon !!! & gratinée au Mozzarella
AJOUTEZ DES TOMATES SÉCHÉES
AJOUTEZ DU POULET GRILLÉ
GRATINEZ LES PÂTES
nos hambourgeois
Servis avec frites ou salade & vinaigrette maison.
Le Végé
Boulette végétarienne, poivron grillé et savoureux fromage de chèvre "Le Paillot", servi avec laitue et tomates
Le Bison
Viande de bison de première qualité, portobello grillé et un heureux mélange de Brie et de basilic frais, servi avec laitue & tomates
L'Angus
Viande de boeuf Angus AAA, oignons marinés et savoureux mélange de fromage à la crème, fromage cheddar Québécois et bacon, servi avec laitue et tomates
Le Poulet
Poitrine de poulet 1ère qualité, olives noires kalamata et guacamole! Servi avec laitue et tomates
nos résistants
Disponibles en soirée seulement
Escaloppe de veau de lait du chef
Notre chef vous propose une escaloppe à sa façon! Informez-vous!
Suprême de volaille de grain aux asperges, poivrons rôtis et fromage de chèvre au basilic
Sauce au vinaigre balsamique et miel, riz & légumes
Duo de saucisses allemandes
Servies avec un trio de moutardes, choucroute & frites
Filet de Bar du Chili
À l'érable parfumé au curry
Steak d’entrecôte AAA
Servi avec notre sauce aux 5 poivres, frites & légumes
10oz
12oz
14oz
Bavette de bison (8oz) à la pomme de glace
Servie avec notre sauce crème à la ciboulette et à la pomme de glace du clos Saint-Denis, frites & légumes
Filet mignon de bœuf AAA
Servi avec notre sauce bordelaise, frites & légumes
6oz
8oz
Pavé de saumon de l’atlantique poché et son émulsion d'huile d'olive parfumée à l'estragon
Riz & légumes
Pour plus de choix, n'oubliez pas de consulter nos tables d'hôtes hebdomadaires (disponibles sur place).
carte de vins
Un vaste choix de vins rouges et blanc vous est offert.
Informez-vous ! |
$ 7.95
variable
$ 12.95
$ 5.95
$ 5.75
$ 5.75
$ 6.75
$ 8.95
$ 3.25
$ 1.95
$ 2.95
$ 5.25
$ 5.50
$ 13.50
$ 13.00
$ 14.00
$ 12.75
$ 14.25
$ 13.95
$ 13.95
$ 14.25
$ 14.25
$ 17.25
$ 15.95
$ 15.95
$ 13.95
$ 12.25
$ 17.25
$ 13.95
$ 2.25
$ 3.95
$ 2.25
$ 10.95
$ 10.95
$ 10.95
$ 10.95
$ 19.95
$ 17.95
$ 15.25
$ 21.50
$ 19.95
$ 21.95
$ 24.95
$ 20.95
$ 22.95
$ 24.95
$ 17.50
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